Очень просто и легко,и даже обычно. Чистим,потрошим форель, соль,перец,лимон поливаем ,майонезом смазываем.
Отправляем рыбку на угли, каждую стороны по 3-4 мин. Ну и употребляем с какой-нибудь водочкой вкусной, к примеру зеленой маркой. А без этого никак-вкус до конца не откроется)